Empresa Brusinox apoia cadeia produtiva do pescado com doação ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará IFCE

Em uma importante iniciativa voltada ao fortalecimento da aquicultura e da pesca no Brasil, a Brusinox Indústria e Comércio de Máquinas e Equipamentos Ltda., realizou a doação de um equipamento tecnológico voltado para a cadeia do pescado. A ação reforça o compromisso com o desenvolvimento sustentável do setor e consolida parcerias com instituições e entidades de ensino.

A doação, que consiste em uma máquina despolpadeira – utilizada para remover a carne residual do espinhaço do peixe – representa um avanço significativo no apoio às atividades de beneficiamento do pescado. O equipamento será incorporado às ações desenvolvidas pelo campus Acaraú do IFCE, que tem forte tradição na formação técnica voltada à pesca e à aquicultura.

Essa iniciativa impactará diretamente a cadeia produtiva do pescado, ao dialogar com projetos de ensino, pesquisa e extensão já executados pelo IFCE. Entre os principais benefícios, destacam-se:

• Capacitação técnica de estudantes, pescadores e aquicultores para o desenvolvimento de produtos com maior valor agregado;
• Aproveitamento integral do pescado, reduzindo desperdícios e promovendo práticas mais sustentáveis;
• Apoio prático às atividades de ensino e pesquisa, especialmente em aulas práticas, oficinas e cursos profissionalizantes;
• Geração de renda, ao capacitar trabalhadores da pesca artesanal e estudantes a produzir derivados do pescado com maior competitividade no mercado.

IFCE: referência na formação técnica e inovação pesqueira

Com papel central na educação profissional e tecnológica no estado, o IFCE mantém uma forte presença em áreas estratégicas como a aquicultura, a engenharia de pesca e o beneficiamento de pescado. O campus de Acaraú, situado no litoral oeste cearense, se destaca como polo de inovação e fomento ao desenvolvimento tecnológico do setor pesqueiro.

Projeções e impactos futuros

A expectativa da equipe acadêmica é que a incorporação da despolpadeira ao ambiente institucional do IFCE permita:

• A ampliação de práticas e estudos sobre o processamento e a industrialização do pescado;
• O estímulo à criação de empreendimentos locais ligados à cadeia do pescado;
• A valorização da produção e promoção da sustentabilidade no processamento e a industrialização do pescado.

Ao integrar ensino, pesquisa e extensão, o IFCE se mostra preparado para potencializar o uso do novo equipamento, contribuindo diretamente para o aprimoramento de processos produtivos e para o fortalecimento da economia no Ceará e no Brasil.