BRUSINOX INDÚSTRIA DE AÇO
Mais de 50 Anos de Experiência no Mercado
Sobre a Brusinox
São mais de 50 anos de experiência com mais de 50.000 projetos
Somos a empresa pioneira na fabricação de equipamentos para o processamento de pescado no Brasil. Desde 1970 nos dedicamos a oferecer soluções, para os setores de processamento de pescado, processamento de carnes bovina, de aves e suína, industrialização e cozimento de carnes diversas, túneis para congelamento em caixas ou produtos individuais, equipamentos para higienização, etc. Com know-how de mais de 50.000 projetos, nos tornamos referência no mercado de processamento de alimentos, estando presente nas maiores e melhores indústrias do setor em todo o Brasil e no exterior, sendo reconhecida como sinônimo de qualidade, confiança, inovação, solidez, segurança e honestidade.
Túnel de Congelamento
O Túnel Helicoidal Brusinox é projetado para o congelamento ou resfriamento de produtos individuais
Eliminando a necessidade de bandejas, ele congela mais em menor espaço de tempo, com capacidades de 500 a 10.000 kg/h. O congelamento pelo sistema I.Q.F. (Individual Quick Freezing – Congelamento Individual Rápido) reduz as perdas por desidratação dos produtos tais como: hambúrguer, pescado (camarões, peixes, crustácios, moluscos, etc…), cortes de frango/suíno, etc.