• Equipamento para “carne mecanicamente separada – CMS” das espinhas e carcaças do peixe, recuperando mais de 40% do peso da carcaça em forma de carne moída;
• Possui alto rendimento, fácil operação, robustez e de longa vida útil;
• Possui uma fácil higienização e limpeza.

A Brusinox dispõe de um departamento de assistência técnica para atender imediatamente em caso de eventuais manutenções.