• Equipamento robusto, de longa vida útil;
• Destinado ao cozimento contínuo de sardinhas já enlatadas;
• Melhor qualidade do enlatado, o peixe manejado em cru é menos frágil;
• Melhor conservação do enlatado, sistema supressor de oxigênio reduzindo contato com a lata, o que evita oxidação;
• Rapidez e flexibilidade de cozimento (possibilidade de mudança de ciclo de cozimento);
• Economia: mínima perda de vapor;
• Possui uma fácil higienização e limpeza;

A Brusinox dispõe de um departamento de assistência técnica para atender imediatamente em caso de eventuais manutenções.